top of page

PERÚ,
EL GUSTO
ES NUESTRO
Este es un libro hermoso. Es la historia del quehacer gastronómico peruano post-boom. Una edición de diseño y fotografía únicos, con mucho detalle y muy elegante. En este proyecto, a través de nuestro editor principal, se realizó la investigación y redacción de diferentes contenidos. Esta publicación es un compendio de voces mayores, autorizadas y tremendos profesionales que trabajan en favor de la gastronomía peruana. Un verdadero gusto el haber colaborado con esta enorme publicación.
Investigación y colaboración en la redacción:
Jorge Luján, editor principal de Fábrica de Contenidos
(Febrero-julio 2018)
Perú, el gusto es nuestro
(© PromPerú 2016)





bottom of page